当店からのお願い
～ ご予約・ご来店前に必ずご確認下さい ～
- ● 当店は、コース料理のみとなっております。全てのコース料理のご予約は、遅くとも前日までにお願いいたします。
（各お客様毎、各コース別に仕入れをいたします。数日前までにご予約していただけますと、
良い材料と廻り合いますので、早めのご予約をおすすめいたします。アレルギー対応いたします。） - ● ご予約は、2名様より承っております。
3室全席、個室椅子テーブル席です。（2～16名様）
お客様にゆっくりとお食事をお楽しみいただけるよう、ご予約は一日に3組限定となっております。 - ● お支払いにつきましては、現金のみとさせていただいております。
ご了承の程、よろしくお願いいたします。 - ● キャンセル・人数変更につきましては、下記の「キャンセルポリシー」をご確認ください。
- ● ご来店されてからの、単品の追加はお受けしておりません。全席、ご予約のコースのみです。
量より質を考えた料理ですので、品数・ボリュームが気になる方は、ご予約の際ご確認いただくか、たくさん召し上がりたい方・量が欲しい方は「ボリューム重視コース」をご検討ください。 - ● 外国人・異国の方との会食、接待利用をお考えの方は、国名などをお伝えください。
料理内容など、ご相談させていただきたい事がございますが、対応できない事や、ご予約をお受けできないケースもございますので、予めご理解ください。 - ● 強い香水や、きつい整髪料をつけてのご来店は、ご遠慮ください。
日本料理店に入店するにあたり、料理や他のお客様への、最低限のマナーと店主は考えます。とても迷惑な行為だと、どうぞお察し下さい。 - ● お料理をお出しするテンポにつきまして、ゆっくりが良い方や、特にお急ぎの方・お帰りの時間が決まっている方は、ご予約時点でお伝えください。当日ですと、対応できません。通常は、～2時間ほどはお時間がかかるとご予定ください。
- ● その日の仕入れや、コース毎に、品数や内容が違います。お客様のご意向で変更もいたします。
「お酒を飲むので、食事無しにしてほしい」「小麦粉摂取をやめている」「歯が悪い」「カフェインを取りたくないので抹茶はいらない」など、ご相談下さい。 - ● 当店は、地産地消の料理屋ではありません。
信州・飯田の当地食材と言われる「信州サーモン・鯉・ニジマス・イワナ・ヤマメ・信濃雪鱒」などの養殖の魚は、一切仕入れを致しません。
魚は天然物(海・川)のみ、野菜に付きましては、地元産の低・無農薬野菜を中心に、各地の旬の伝統野菜も仕入れております。 - ● 商談・接待・ご法要・ご宴会は、当店におまかせ下さいませ。
夫婦2人で営む小さな料理屋ですので、大型店では出せない、温もり有るおもてなしと、心を込めたお料理とでよいお席の演出のお手伝いをいたします。（〜16名まで） - ● お子様用の椅子はございません。
必要な場合は、テーブルチェアや椅子用のクッションなどご持参いただきますよう、お願いいたします。 - ● 保健所の指導により、どなた様も、お酒・食品・食材の持ち込みは、お断り致します。
お子様用の料理・食品などの持ち込みも、どうかご遠慮下さい。
お子様連れのお客様へのお願い
全てのお客様に、落ち着いた雰囲気の中でお料理を楽しんで頂きたく、恐れ入りますが大人の方と同じ料理を、席について、落ち着いて食べて頂けない「お子様」のご来店は、ご遠慮お願いいたします。
お子様が、店内・室内を走り廻ったり、大きな声を挙げませんように、他のお席のお客様へも、格段のご配慮を願い上げます。
尚、店内・室内では、熱い料理や飲み物を配膳しており、危険な事もございますので、くれぐれもお子様から目を離さぬ様、よろしくお願い致します。
もしも、店内・室内の器物・施設を破損されましたら、必ず店主へご連絡下さいますようよろしくお願い致します。
お子様のお食事の対応につきましては、『お料理』のページ内にてご案内しておりますので、ご覧ください。
保健所の指導により、食品の持ち込みはお断りしておりますので、お子様用の料理・食品などの持ち込みも、どうかご遠慮下さい。
また、当店は、お子様用の椅子がございません。
必要な場合は、テーブルチェアや椅子用のクッションなどご持参いただきますよう、お願いいたします。
予約キャンセルについての注意事項
～ キャンセルポリシー ～
ご予約の人数減変換を含め、キャンセルのご連絡は、お電話にて承ります。
また、ご予約日までの日数により、下記の通りにキャンセル料を現金にて頂戴いたします。
| 予約日の2日前 | 料理代の50％ |
| 予約日の前日／当日 | 料理代の100％ |
ご理解くださいますようお願い申し上げます。